PR PANTURA - Lagi pengen camilan sehat tapi tetap gurih dan memuaskan? Siomay sawi putih ini jawabannya! Dibuat dari paha ayam yang lembut dan dibalut lembaran sawi kukus, camilan satu ini cocok buat kamu yang lagi jaga makan tapi tetap ingin makan enak.
Bisa dinikmati dengan saus sambal, chili oil, atau langsung disantap hangat-hangat, rasanya tetap mantap! Dilansir dari media sosial X @wnisekai, berikut adalah
Bahan-bahan:
-
10 lembar sawi putih
-
250 gram paha ayam yang sudah dihaluskan
-
1 sdm tepung terigu
-
2 sdm tepung tapioka
-
1 butir telur
-
½ sdt lada, garam, dan penyedap
-
½ sdt gula pasir
-
1 sdm minyak wijen
-
1 sdm saus tiram
-
2 siung bawang putih dihaluskan
-
1 buah wortel diparut kasar
Cara Membuat:
-
Siapkan kukusan dan panaskan terlebih dahulu
-
Masukkan sawi putih yang sudah dicuci bersih lalu kukus selama 3 menit dan sisihkan sampai agak dingin
-
Campur paha ayam, tepung terigu, tepung tapioka, telur, lada, garam, penyedap, gula, minyak wijen, saus tiram, bawang putih, dan wortel parut
-
Aduk rata adonan siomay sampai tercampur sempurna
-
Ambil selembar sawi kukus, beri satu sendok makan adonan di atasnya lalu gulung
-
Ulangi sampai semua adonan habis
-
Susun siomay sawi ke dalam kukusan yang sudah panas dan kukus selama 25 menit
-
Angkat dan sajikan hangat bersama saus sambal, kecap pedas, atau chili oil sesuai selera
Siomay sawi putih ini cocok jadi camilan sehat, menu diet, atau sajian spesial untuk keluarga di rumah. Rasanya juicy, teksturnya lembut, dan pastinya bikin nagih dari gigitan pertama!***